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    2. 食品,饮料机械,设备的制造及其制品加工制作,储藏技术
      • 与用于健康目的的用于在婴儿或幼儿中使用的HMO共混物的复杂性相关联的丁酸的协同产生的制作方法
        本发明涉及营养组合物,该营养组合物包含不同的人乳低聚糖,特别地在增加婴儿或幼儿的消化道中的丁酸产生中使用。它们可用于在所述婴儿或幼儿中预防和/或治疗健康障碍(炎症、过敏、肥胖、糖尿病、感染等)和/或促进健康益处(肠道益处、抗癌作用等)。出于多种原因,对所有婴儿建议母乳喂养。与配方喂养相比,...
      • 发酵的水解的植物来源的材料的制作方法
        相关申请的交叉引用本申请是2017年5月10日提交的美国临时专利申请no.62/504,449的非临时申请,并要求其优先权,其全部内容通过引用并入本文作为示例。本发明涉及用水解的淀粉发酵包含水解的植物来源的材料(例如谷物粉)的组合物。例如,可以将谷粉中的淀粉水解,但是可以保持其可溶性纤维的...
      • 具有活性成分的干燥薄片的制作方法
        相关申请的交叉引用本申请要求2016年12月16日提交的美国临时专利申请62/435,599的优先权,所述专利申请的全部公开内容在此通过引用纳入。发明背景天然和人工香料、植物提取物、作为保健营养品的微量营养素、药物和其它活性成分的封装、包封、涂层和干燥面临某些挑战。理想地,干燥是温和的,从而使活性...
      • 本发明涉及容器装咖啡饮料。更具体而言,涉及无论液温如何苦味皆得到抑制,余味的迅速消散感良好的容器装咖啡饮料,及上述咖啡饮料的制造方法等。咖啡饮料作为嗜好品而广受喜爱,在其需求也日益增加的同时,需要的多样化也在发展。例如,一方面存在对具有咖啡特有的后延的苦味的咖啡饮料的需求,另一方面,也存在...
      • 具有降低黏度的高蛋白酸化液体乳制品,其生产方法和相关成分与流程
        本发明涉及一种生产高蛋白酸化液体乳制品的新方法。本发明还涉及新的高蛋白酸化液体乳制品,蛋白质/矿物质组合物以及这些用于生产具有高蛋白质含量和低黏度的液体乳制品的用途。近年来,变性的微粒状乳清蛋白浓缩物已经被用作生产高蛋白酸化液体乳制品的成分。这些蛋白质制剂是为需要额外的蛋白质的人生产营养补...
      • 序列表本发明包含序列表,将其通过引用并入本文。发明领域本发明涉及包含高含量的原位产生的低聚半乳糖(gos)的乳产品及其生产方法。发明背景低聚半乳糖(gos)可以通过β-半乳糖苷酶的酶促转半乳糖基反应由乳糖产生。已经显示gos可以促进人的大肠中双歧杆菌、健康微生物的生长。因此,产生包含高含量gos的...
      • 脂肪酶的制作方法
        序列表根据“专利合作条约(pct)下国际专利申请中核苷酸和氨基酸序列表的呈现标准”st.25,本申请包括计算机可读形式(crf)的以ascii文本(.txt)形式的核苷酸和氨基酸序列表。序列表在下文中被标识,并出于所有目的通过引用整体并入本申请的说明书中。数千年来,面包一直是人类营养的主食。面包通...
      • 可以变形的食品模具及使用方法与流程
        本发明涉及一种可以变形的食品模具及使用方法。在制作食品时需要很多模具,例如方形的、长方形的、圆形的、菱形的、三角形的,每一种都需要很多种模具,不但量大而且需要很大的存放空间,并且也需要比较多的成本,使用效果不理想。发明内容本发明的目的是提供一种能够根据需要组装变形,使用方便、灵活的可以变形...
      • 一种便于取样的猪饲料混合装置的制作方法
        本发明涉及饲料生产,用于对添加添加剂后的猪饲料进行混合并取样,具体涉及一种便于取样的猪饲料混合装置。猪肉是人们生活中需求量较大的肉类之一,随着科技的发展,生猪养殖技术也在不断的提高,在生猪养殖过程中,往往会对生猪进行饲料喂养,饲料,是所有人饲养的动物的食物的总称,比较狭义地一般饲料...
      • 一种块状肉制品的加工装置的制作方法
        本发明涉及一种块状肉制品的加工装置。宠物食品包括各种形状的肉制品,其中块状肉制品的形状一般为具有一定厚度的长方体或正方体,由流体状的调制肉糊先在方形成型模具中成型,成型后的肉块在烘干设备内进行烘干处理,烘干后的肉块经过分切而成;同一批次的块状肉制品需要保证厚度一致,避免成品质量良莠不齐。在...
      • 一种毛豆剥壳机的制作方法
        本发明涉及一种豆类农作物剥壳的农产品加工机械,具体涉及了一种毛豆剥壳机。青毛豆是人们喜欢食用的一种菜类食物,然而,要将青豆子一个一个地从豆夹里剥出来,也不是一件容易的事,剥一盘子的青豆子,一个人要花费一个多小时的时间,就是一个专业卖青豆子的人,一天也剥不了十斤,耗工耗时,效率极为低下。目前...
      • 一种电动柑桔、柠檬分瓣器的制作方法
        本发明涉及一种柑橘类分瓣设备,尤其是涉及一种电动柑桔、柠檬分瓣器。桔子罐头是我国产量最大的水果罐头,我国也几乎是目前世界上唯一桔子罐头生产国。桔子罐头生产工艺简略如下:热烫、去皮、分瓣、酸碱处理(盐酸、液碱)、分级、挑选去杂、装罐称重、配汁、喷码、封罐、杀菌。其中最关键的工序是分瓣。原因如...
      • 一种有机干果枸杞的生产系统的制作方法
        本发明涉及农产品加工机械装置,具体涉及一种有机干果枸杞的生产系统。枸杞是药食同源的保健产品,不仅营养价值高,而且药理活性强。随着生活水平的提升,对养生食品的需求量越来越大,并且对产品品质要求越来越高。在实际的加工过程中需要对枸杞进行提前的预处理,除去掺杂在其内部的毛发等细小物质,以保证枸杞...
      • 一种低温混流循环花生干燥机及其干燥方法与流程
        本发明涉及农机,具体来说,是花生干燥技术。近年来,随着规模化种植和机械化收获技术的快速推进,花生收获日趋集中,原有的场地晾晒设施和劳力资源已不能满足产后花生快速干燥的需求,而国内市场尚无适用于产地花生快速干燥的中大型干燥设备,因此需要提供一种适用于花生产地快速、高效、均匀、低耗干燥...
      • 一种自适应低损无水果蔬清洁设备和清洁方法与流程
        本发明涉及果蔬表面清洁,特别涉及一种自适应低损无水果蔬清洁设备和清洁方法。在日常农业生产中,洋葱、大蒜等根茎类果蔬在采收后,表面通常会附着有大量湿泥土,在经过2-3天晾晒后,湿泥土脱水而变得干燥,为达到后续方便保存和运输,则需要对上述类型的果蔬表面泥土进行清洁,但若直接采用水冲洗,...
      • 一种气动沙果去核切分装置的制作方法
        本发明涉及一种沙果去核切分装置,特别是一种气动沙果去核切分装置,属于林果产品加工设备领域。沙果是中国的特有植物,多分布于黄河、长江流域,以及内蒙古、辽宁地区,既可作为水果鲜食,又可以进行深加工做成果脯、果干、果汁等。沙果储藏特性差,果品劣变快,对沙果进行深加工以提高其经济价值成为沙果推广种...
      • 蔬果去核装置的制作方法
        本发明涉及蔬果加工装置,特别是涉及一种蔬果去核装置。随着科学技术的发展,自动化在工业领域得到了极大的应用,自动化在农业领域的应用也在逐步扩大。在农产品中,很多果实需要去除芯部果核,例如加工脆枣需要去除枣核,莲子需要去除莲心等。蔬果的自动化去核,需要完成蔬果的分拣、定位、和加工等步骤。受到农...
      • 一种新鲜魔芋磨浆制备装置的制作方法
        本发明涉及食品加工装置,具体为一种新鲜魔芋磨浆制备装置。魔芋含有丰富的碳水化合物,热量低,蛋白质含量高于马铃薯和甘薯,微量元素丰富,还含有维生素a、维生素b等,特别是葡甘聚糖含量丰富,具有减肥、降血压、降血糖、排毒通便、防癌补钙等功效。利用新鲜魔芋制作磨浆的时候,需要先将魔芋切成小...
      • 本发明涉及到酪复合蛋白粉领域,具体是涉及到一种具有酪复合蛋白粉和补硒效果的食品,有增强免疫的辅助功效的一种富硒酪复合蛋白粉和制作方法。目前市场上传统工艺制作的酪复合蛋白粉,含硒量非常微少,在食用的过程中对身体没有起到补硒功效。本发明所述一种富硒酪复合蛋白粉和制作方法通过有机硒酵母粉按不同需...
      • 本发明涉及到乳清蛋白粉领域,具体是涉及到一种具有乳清蛋白粉和补硒效果的食品,有增强免疫的辅助功效的一种富硒乳清蛋白粉和制作方法。目前市场上传统工艺制作的乳清蛋白粉,含硒量非常微少,在食用的过程中对身体没有起到补硒功效。本发明所述一种富硒乳清蛋白粉和制作方法通过有机硒酵母粉按不同需要调节含量...
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